Коледна торта🌲

Прекрасни, Коледа е и тази торта е точно за това време, когато лесно можем да намерим продуктите за нея! Знаете, че чиста и добра храна е сезонната, местната и приготвена от сърце!

Нужни :

45 минути за приготвяне Форма за торта Хартия за печене * брашно от елда 200г * тиква настъргана 300г * кокосово мляко 300мл * яйца 2 бр * кокосова захар 6 с.л. * растителна мазнина 50 мл * сода бикарбонат 1 ч.л. * лимонов сок 1 ч.л. * фурми(престояли в гореща вода, обелени, почистени от костилките и нарязани на малки парченца) 3 бр * портокалова кора 1 плод * портокал почистен от ципите и нарязан на кубчета 1 плод * портокалов сок 1/2 плод * канела 1 1/2 ч.л. * Индийско орехче 1/2 ч.л. За крема: *Кокосова сметана 300мл *Канела 1 ч.л. *Мед 5 с.л. Запретваме ръкави и: Разбиваме яйцата с кокосовото мляко. Прибавяме захарта, канелата и индийското орехче. Добавяме брашното и останалите продукти и разбъркваме добре. Изсипваме във формата за торта (24см) Печем в предварително загрята форма на 180 градуса за около 35 мин. *тази торта остава влажна и мека Оставяме да изстине пълно и слагаме в сервизна чиния. За крема: Разбъркваме всички продукти до хомогенна смес и оставяме в хладилника да се стегне за около 3 часа, след което намазваме тортата и украсяваме с настъргани орехи и мед!