Бисквитки 🍪

С наближаването на всяка Коледа идва и това време, през което съм заета с печене на бисквитки, приготвяне на пакетчета и кутии, с които споделям сладичко, коледно и новогодишно настроение с много любов и от ❤️

Тазгодишното печене започна с Бадемови масленки и Хапки с шоколад и орехи!

Споделям рецептите, които са без глутен, без млечни и без рафинирана захар!

Да ви е сладко!

Бадемовои масленки

Нужни:

Бадемово брашно 300г

Гхи 150г

Кокосова захар 50г

Ванилия 1/2 ч.л.

Запретваме ръкави и:

Смесваме продуктите, разбъркваме добре до получаването на меко тесто.

С пръсти взимаме от сместа и оформяме бисквитки- на топки (около 15г), които поставяме върху хартия за печене в тавичка и натискаме за да се получат бисквитки.

Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса докато порозовеят.

Хапки с шоколад и орехи

Нужни:

Брашно от елда 300г

Яйца 2 броя

Гхи 200г

Шоколад 80% какао 150г

Орехи 100г

Кокосова захар 50г

Ванилия 1 ч.л.

Запретваме ръкави и:

От продуктите правим смес, от която загребваме с лъжица(15-20г) и поставяме върху хартия за печене в тавичка.