• Гергана Б. Брънзова

Торта с моркови


Здравейте Прекрасни!

За Бъдни вечер вкъщи имаше две торти с моркови😄

Едната е без глутен, млечни продукти и рафнирана захар! 

Коя е? Това беше въпроса!

Тъй като повече от вас посочиха втората, а аз обещах да споделя рецептата с този, който първи посочи специалната торта с моркови реших да пиша тук и така всички вие да получите рецептата на тази по-вкусна торта!

Наистина се оказа по вкусна!

Направих си опит:

Подадох хапка на Харун, който бленуваше за тази торта с моркови, която беше специалитет за домакинството ни, но не я бях предлагала от доста дълго време😉(бях заета да подготвям книга с други рецепти.., която скоро ще е на пазара. Обещавам!)

Той със задоволство млясна и каза: "Ето за това говоря! Мммм" погледна към мен и когато видя, че и аз си хапвам със също толкова задоволство, възкликна: "Не може да бъде! Щом хапваш, значи това е без глутен и другите работи, които не ядеш!"

Засмях се доволна😊

Тази, първата, е на която споделям рецептата!

Нужни:

Форма за торта

Хартия за печене + 45 мин време

Брашно от елда 200г

Моркови 2 ч.ч настъргани

Яйца 2

Кокосово мляко 200мл

Кокосова захар 6 с.л.

Зехтин 1/2 ч.ч.

Сол щипка

Канела 1 1/2ч.л.

Индийско отехче 1/2 ч.л.

Сода бикарбонат 1 ч.л.

Стафиди 1/4 ч.ч. (накиснати в гореща вода и подсушени, след което оваляни в брашно)

Орехи 3/4 ч.ч. (нарязани на малки парчета и оваляни в брашно)

Портокалова кора от 1/2 плод

Портокал 1/2 нарязан на парченца без ципите

За крема:

Кокосова сметана 200 мл

Мед 1 с.л.

Канела 1/2 ч.л.

Орехи 1 шепа

Запретваме ръкави и:

Изрязваме парче покриващо дъното на формата за торта.

Смесваме продуктите и разбъркваме добре с миксер.

Изсипваме сместа във формата за торта.

Печем в предварително загрята фурна на 175 градуса за около 40 мин или докато забита клечка за зъби извадим чиста от блата.

Оставяме да изстине напълно.

Продуктите за крема ги разбъркваме с ръчен блендер и оставаме да престоят в хладилник за час да се стегне.

Заливаме изстиналия блат с крема, гарнираме по желание и сервираме с любов💛

ХХ 


660 преглеждания
  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

© 2016-2020 MINDBODYONE

by Get Better

 because self matters